O aclamado Norū Sushi preparou duas jornadas gastronômicas exclusivas para celebrar o Dia dos Namorados, no dia 12 de junho. Desenhadas especialmente para os casais que buscam luxo, privacidade e o melhor da culinária japonesa contemporânea integrada à alta cozinha internacional, as propostas transformam o jantar em um evento memorável. Para envolver os namorados em um clima de total romance, a noite contará com decoração temática especial, um fotógrafo profissional para registrar os melhores momentos e um presente surpresa exclusivo desenvolvido pela marca.
A primeira grande atração da noite é o grandioso Menu Omakase em 10 tempos, servido estritamente em um ambiente fechado e com atmosfera intimista. A sequência inicia de forma refrescante com ostra fresca com ponzu de yuzu, vinagrete e ikura, partindo para o requintado tartare de atum Bluefin com gema curada, wasabi e tempurá de shisso, e pelo delicado carpaccio de hamachi com azeite, shoyu Nikiri e raspas de karasumi. Logo após, os clientes experimentam o Tako Rice, uma criativa releitura do Takoyaki finalizado com maionese Kewpie e katsuobushi, além do niguiri de vieira maçaricada com manteiga de trufas servido em formato hand roll.
O ápice do Omakase se desenvolve com pratos quentes e iguarias raras selecionadas pelo chef. O menu apresenta o bacalhau negro marinado no missô doce e grelhado lentamente, seguido por uma sequência premium de niguiris com Akami maturado, Shake Hara selado e peixe branco do dia curtido no kombu. Para fechar a parte salgada com chave de ouro, é servida a luxuosa combinação de uni com toro e caviar em nori crocante, além do temaki tradicional de Maguro Negui maturado com arroz morno e wasabi fresco. A experiência encerra com a sobremesa de merengue de frutas vermelhas com creme de matcha. Este menu completo na área fechada custa R$ 1.800,81 na versão harmonizada e R$ 1.500,81 sem bebida por casal.
Como segunda alternativa, o restaurante oferece o sofisticado Menu Especial em 3 tempos na charmosa varanda da casa, onde cada integrante do casal pode escolher individualmente sua entrada, prato principal e sobremesa. Para começar, as opções de entrada ficam entre o Toro Tartare, feito com Bluefin picado na ponta da faca, gema curada, wasabi, nori e tempurá de shisso, ou o crocante camarão na filo com creme de sweet chili e aceto balsâmico.
Na etapa dos pratos principais da varanda, os casais podem optar pelo imponente Kaisen Selection de 18 peças, composto por uma seleção de sashimis de Hamachi, Shake e Atum Nacional Maturado, hand rolls de Spicy Tuna e King Crab, djos de Codorna Trufada e Foie Gras, e especialidades como Ebi Spicy Lemon, batera de salmão e uramaki Spicy Tuna. A outra alternativa é o robusto Norū Prime, um medalhão de filé alto grelhado com foie gras selado, redução intensa de tarê e vinho tinto, acompanhado de arroz cremoso de cogumelos trufados.
Para a sobremesa, as opções da varanda trazem o Red Berry Meringue, feito com merengue crocante, creme leve de matcha, frutas frescas e calda artesanal de frutas vermelhas, ou o afetivo Smore’s, que combina chocolate meio amargo sob marshmallow gratinado ao forno com biscoito Sembei em uma panela de cobre. Esta experiência completa na varanda custa R$ 1.000,81 na versão harmonizada e R$ 817,81 sem bebida por casal.
As vagas para ambas as áreas do restaurante são estritamente limitadas para garantir o padrão de atendimento e a exclusividade da noite. As reservas antecipadas devem ser efetuadas impreterivelmente até o dia 5 de junho mediante o pagamento de um sinal correspondente a 50% do valor total do menu escolhido. Vale ressaltar que o presente surpresa especial da noite estará garantido apenas para os casais que confirmarem a reserva dentro deste prazo estabelecido.
Norū Sushi
WhatsApp: (61) 99554 0336
Endereço: CLNW 10/11, Bloco B, Lojas 2 e 3, Cond. Stylo – Noroeste
Horário de funcionamento: Segunda, das 18h às 23h. De terça a sábado, das 12h às 23h30. Domingo, das 12h às 23h
Instagram: @norusushi
