De 23 de fevereiro até o dia 24 de março, os brasilienses irão aproveitar menus incríveis com preços justos no maior festival gastronômico do país. A 29ª edição da Brasília Restaurant Week já conta com mais de 130 casas do DF e entorno, sendo 19 estreantes. Com o tema: “Biomas brasileiros: uma jornada gastronômica pela diversidade natural”, a ideia é realçar a importância dos ingredientes nativos de cada bioma, como frutas, vegetais, peixes e carnes específicos, em pratos autênticos. Os menus desta edição variam entre R＄ 54,90 e R＄ 109.
Desta vez, a Brasília Restaurant Week conta com o patrocínio da Coca-Cola Sem Açúcar e da rede de painéis digitais We Super Ooh. A harmonização oficial dos menus é da importadora de vinhos Del Maipo. Além disso, o evento também conta com apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), da Câmara de Dirigentes Lojistas do Distrito Federal (CDL Distrito Federal), da Brasília e Região Convention & Visitors Bureau (BRCVB) e do Sindicato Patronal de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sindhobar).
“A cada ano, estamos fortalecendo nossa parceria com a Restaurant Week. Estar presente em um dos principais festivais gastronômicos do país, na capital do Brasil, e ajudar a fomentar a economia dos restaurantes, é muito importante para nós!”, comenta Raquel Lobato, executiva de trade da Brasal Refrigerantes. “Para esta edição, preparamos algumas ativações comerciais e de marketing muito legais, tanto para os estabelecimentos quanto para os clientes. Então, fiquem atentos!”
“É uma enorme satisfação para a Del Maipo ser parceira da Restaurant Week, projeto que exalta o setor gastronômico”, compartilha Bernardo Avelar, diretor comercial da importadora Del Maipo. “Ficamos satisfeitos em harmonizar os menus para proporcionar ao cliente uma experiência completa. Inclusive, vamos disponibilizar todos os nossos produtos, para conseguirmos harmonizar da melhor maneira possível. Assim, cada restaurante, juntamente com nossa equipe de sommeliers, vão selecionar dois ou três rótulos para degustar juntamente com o menu, exaltando o melhor de cada comida e de cada vinho.”
Restaurantes Participantes
Três tipos de menu estarão disponíveis ao público até o momento: Tradicional (R＄ 54,90 almoço e R＄ 69,90 jantar); Plus (R＄ 68,90 almoço e R＄ 89,90 jantar) e Premium (R＄ 89 almoço e R＄ 109 jantar). Entre os restaurantes que participam pela primeira vez estão: Bar Brasa (Samambaia e Taguatinga), Don Romano Cantina e Pizzaria, Ernesto Cafés Especiais (Asa Norte e Asa Sul), Gemelli Cozinha Contemporânea, Italianíssimo – Mané Mercado, Izakaya Sakeyo, Le Birosque, Loucos por Carne, Mahalo Poke – Mané Mercado, Manzuá, Natu Restaurante Verde, Parentela Casa de Pães, Rapport Café, The Queen’s Place – Asa Sul, Vert Café Águas Claras, Vinhedo Lacustre e João Brasileiro.
Já Caminito Parrilla, Barbacoa, L’Entrêcote de Paris, Mangai, Nau, Universal, Villa Tevere, Dudu Bar, Ticiana Werner e Izzi Wine Garden, entre outros, participam novamente e não poderiam ficar de fora.
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 Divulgação / Nonna Augusta |
Entre as casas que estão seguindo o tema “Biomas Brasileiros”, um dos destaques é a Almeria, no Setor de Clubes Sul, que está na categoria Plus (almoço: R＄ 89 – jantar: R＄ 109). Com menus diferentes no almoço e no jantar, o restaurante homenageou diversos biomas em vários pratos. Entre eles, a Floresta Amazônica, a Mata Atlântica, os pampas, o pantanal e, claro, o cerrado. O bioma que abrange Brasília aparece em pratos como a Galinhada Almeria, acompanhada de ovo 63°C, conserva de maxixe e banana da terra; o Risotto de linguiça artesanal de porco, servido com vinagrete de quiabo tostado; e o Sorbet de cajá com crumble de baru.
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 Divulgação / Almeria |
“A Restaurant Week é o festival mais democrático de todos, agradando diversos públicos, gostos e bolsos. Brasília é uma das principais cidades da Restaurant Week a nível nacional e os brasilienses amam e sempre aguardam ansiosos. Não poderíamos deixar de estar entusiasmados com mais uma edição. É uma chance imperdível de todos que moram na cidade irem em restaurantes que sempre sonharam ou quiseram de alguma forma visitar. Não percam!”, ressalta Fernando Reis, organizador.
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 Divulgação / Izakaya |
Solidariedade
Como não poderia deixar de ter, em mais uma edição do festival gastronômico, os clientes são convidados a fazer uma doação de R＄2, por menu, para a organização não governamental Amigos da Vida. Além disso, no cardápio digital dos restaurantes, haverá um QRCode para a doação direta à instituição. A ONG constrói brinquedotecas em hospitais públicos do Distrito Federal e também cuida de crianças portadoras do vírus HIV. Conheça mais em @ongamigosdavida, no Instagram.
Sobre a Restaurant Week
Um dos principais festivais gastronômicos no mundo, a Restaurant Week chegou há 17 anos ao Brasil pelas mãos do empresário Fernando Reis. Além de São Paulo, onde começou, e Brasília, o festival é realizado em estados e cidades como Paraíba, Campinas, Ribeirão Preto, Curitiba, Porto Alegre, Baixada Santista, Salvador, Fortaleza, Pernambuco, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Vale da Paraíba, Goiânia e Espírito Santo.
Serviço:
29ª Brasília Restaurant Week
Quando:
23 de fevereiro a 24 de março
Valores:
Menu Tradicional: R＄ 54,90 almoço e R＄ 69,90 jantar
Menu Plus: R＄ 68,90 almoço e R＄ 89,90 jantar
Menu Premium: R＄ 89 almoço e R＄ 109 jantar
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse o site.
Saiba das novidades em @restaurantweekbrasil
LISTA DE PARTICIPANTES:
Menu Tradicional (R＄ 54,90 almoço e R＄ 69,90 jantar)
405 Restaurante
Bar Brasa – Samambaia
Bar Brasa – Taguatinga
Ernesto Café Especiais – Asa Norte
Ernesto Café Especiais – Asa Sul
Forneria Di Capri
Gato Preto Bar
Gordeixos – Sudoeste
Helena Nolleto Confeitaria e Bistrô
Izakaya Sakeyo
João Brasileiro
Le Parisien Bistrot
Moca Café e Confeitaria
Natu Restaurante Verde
Paradeiro
Parentela Casa de Pães
Primeiro
Quitinete Gourmet
Raiz Caipira
Rapport Café
Menu Plus (R＄ 68,90 almoço e R＄ 89,90 jantar)
Abbraccio – Iguatemi e Park Shopping
Authoral Cozinha
Bella e Rô Restaurante
Bla’s
BSB Grill – Norte
Café Angelita
Café e um Chêro – Mané Mercado
Caminito Parrilla – Águas Claras, Asa Norte, Asa Sul e Sudoeste
Cantucci Osteria
Cantucci – Águas Claras
Capim Dourado
Cappuccino Bistrô & Café
Casa Baco – Mané Mercado
Casa Concha – Venicce Beach
COCO BAMBU – Águas Claras, Brasília Shopping, Iguatemi Brasília, Lago Sul, Parkshopping e Taguatinga Shopping
Confraria do Camarão – Terraço Shopping e Venâncio Shopping
Croissanterie Café | Bistrô
De Paulina Bodegon – Mané Mercado
Doma Rooftop
Domaine Bistrô
Don Romano Cantina e Pizzaria
Dona Lenha – Asa Norte, Asa Sul,Lago Sul e Terraço
Dudu Bar
Empório Don Luiz – Sudoeste
Figueira la Parrilla
Fred Restaurante
Gemelli Cozinha Contemporânea
Gran Bier
Istambul Cozinha Bar
Italianissimo – Mané Mercado
Izzi Wine Garden
Jijoca
Juá – Mané Mercado
L’Entrêcote de Paris – Águas Claras e Asa Sul
La Terrasse – Unidade Lago
Le Birosque
Lima Cucina Peruana – Mané Mercado
Loucos por Carne
Mahalo Poke – Mané Mercado
Mangai – Asa Sul e Shopping ID
Manuelzinho Restaurante
Maré Camarões e Frutos do Mar – Mané Mercado
Marzuk Empório Arabe – Mané Mercado
Mercado del Puerto Parrilla
Mercearia Bar e Restaurante
Meu Galeto na Brasa – Mané Mercado
Nakombi
Nau Frutos do Mar
Nonna Augusta – Asa Norte
Nossa Cozinha Bistrô
Ouriço
Ouriço Farol
Quattro Pizza
Reduto
Ricco Burger – Mané Mercado
Rio Bistrô e Lounge
Same Same But Different – Asa Norte, Asa Sul e Pontão
SS Gastrobar
Strogonoff do Paulo Tarso – Mané Mercado
Superquadra – Mané Mercado
Taberna Lusitana – Cozinha Portuguesa
Taian Sushi
Tarumã Cozinha e Bar – Gama e Sudoeste
Teta Cheese Bar – Asa Sul
The Queens Place – Asa Sul
Toro Parrilla – Asa Sul e Park Sul
Tudo do Porco – Mané Mercado
Véi Chico – Mané Mercado
Verona Ristorante
Vert Café – Águas Claras e Asa Sul
Viande Boutique de Carnes
Vinalla Vinhos – CasaPark
Zante Taverna Grega
Menu Premium (R＄ 89 almoço e R＄ 109 jantar)
Almería Restaurante
Avenida Paulista
Barbacoa
Cantina da Massa
Casa Baco – Shopping Casa Park
Fortunata
Fuego Alma e Vino
Jamie Oliver Kitchen
Manzuá
Mezanino Torre de TV de Brasília
Restaurante Universal
Sagres
Santé 13
Santé Lago
Saveur Bistrot
Solo Ristorante
Swift Meat Point
Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar
Vasto – 108 Sul
Vasto – Brasília Shopping
Villa Tevere
Vinhedo Lacustre
