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Nutricionista dá dicas de alimentação para se preparar para o Enem 2026

Mais de 5 milhões de estudantes de todo o Brasil se preparam para o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) 2026, que será realizado nos próximos domingos, 8 e 15 de novembro. Considerada uma das principais portas de entrada para o ensino superior no país, a avaliação exige dos participantes não apenas conhecimento e preparação, mas também disposição física e mental para enfrentar horas de prova. Os portões serão abertos às 12h e fechados às 13h, pelo horário de Brasília. As provas começam às 13h30.

Além dos estudos, os cuidados com a alimentação podem fazer a diferença no desempenho dos candidatos. A nutricionista Paula Uessugue, professora do curso de Nutrição do Centro Universitário UNICEPLAC, explica que um plano alimentar equilibrado contribui para manter a energia, a concentração e o bem-estar durante as horas de prova. “A alimentação é muito importante. No dia anterior, o ideal é evitar refeições muito pesadas e optar por um jantar equilibrado, que forneça os nutrientes necessários sem provocar desconfortos”, orienta.

A professora também recomenda priorizar alimentos caseiros, de fácil digestão, e evitar experimentar comidas desconhecidas na véspera ou no dia do exame, reduzindo o risco de problemas gastrointestinais.

Para favorecer a memória e o desempenho cognitivo, Paula destaca a importância de um café da manhã nutritivo, com fontes de proteínas e carboidratos. Ovos, frutas e cereais integrais são boas opções para fornecer nutrientes essenciais ao funcionamento do cérebro e manter a disposição. “Não esqueçam de levar uma garrafinha de água, que será muito importante. Também podem levar frutas práticas, como maçã e banana, que são opções leves e fáceis de consumir durante a prova”, recomenda.

Outras alternativas são sanduíches caseiros, castanhas e nozes, que ajudam a manter a saciedade e fornecem energia. As oleaginosas também são fontes de gorduras boas, importantes para o organismo.

“O chocolate pode fazer parte do lanche, especialmente para quem já tem o hábito de consumi-lo. Nesse caso, a orientação é dar preferência às versões com maior concentração de cacau, como meio amargo ou 70%, evitando o excesso de açúcar”, orienta.A nutricionista alerta ainda para o consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar, corantes e conservantes, que devem ser evitados antes e durante o exame.

Sobre o Enem

O Enem 2026 tem 5.051.345 inscrições confirmadas, segundo dados do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep). A nota obtida no exame pode ser utilizada para concorrer a vagas em universidades públicas pelo Sistema de Seleção Unificada (Sisu), além de bolsas de estudo pelo Programa Universidade para Todos (Prouni) e financiamento estudantil pelo Fundo de Financiamento Estudantil (Fies).

O Ministério da Educação (MEC) também disponibiliza orientações, videos e respostas às principais dúvidas sobre o exame no endereço: https://www.gov.br/mec/pt-br/enem